г. Хабаровск ул. Дзержинского 52, 3 этаж
rce@dasi27.ru
+7 (4212) 473-115, 473-116, 473-118

Модернизация линии по производству сахарного печенья

ООО «Десерт» – предприятие, занимающееся производством сахарного печенья. Для его изготовления, компания использует поточную линию, в состав которой входят печь кондитерская и машина ротационная по формовке изделия. При эксплуатации оборудования, со временем, у линии возникли две проблемы: кондитерская печь стала неравномерно пропекать изделия и между печью и ротационной машиной стали отмечаться нарушения синхронизации процессов изготовления печенья. Вышеописанные проблемы с оборудованием стали приводить к появлению брака конечной продукции.

С целью устранения возникшей ситуации, руководство ООО «Десерт» обратилось в Центр инжиниринга, специалисты которого провели поиск и подбор компетентной инжиниринговой компании для решения производственных задач. Компания-исполнитель выполнила работы по разработке новой системы управления поточной линии и подбору оборудования. Новая система позволила производить гибкую настройку скорости для машины ротационной, а также управлять процессом равномерного нагрева печи. До внедрения системы управления в поточную линию, был выполнен ряд работ по демонтажу старого электрооборудования, после чего высококвалифицированными специалистами было установлено новое оборудование и проведены пуско-наладочные работы.

По завершении работ, предприятие ООО «Десерт» избавилось не только от испытываемых трудностей, но и получила модернизированную поточную линию по изготовлению кондитерских изделий. В дальнейшем, выполненная модернизация линии позволит увеличить объем выпускаемой продукции и изменит ее процент брака в меньшую сторону.